Tarta z cukinii bez spodu – zdrowy i superłatwy przepis
Lekka, aromatyczna i pełna warzyw tarta bez ciasta. To idealny pomysł na szybki obiad, kolację lub lunch do pracy. Dzięki cukinii i serowi jest wilgotna, delikatna i bardzo sycąca.
Składniki (6 porcji)
- 2 średnie cukinie (ok. 600 g)
- 3 jajka
- 200 ml mleka
- 100 g tartego sera (emmentaler, cheddar lub mozzarella)
- 80 g mąki pszennej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka suszonego oregano lub tymianku
- sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie
- 100 g szynki lub boczku
- kilka pomidorków koktajlowych
- świeże zioła do dekoracji
Przygotowanie
