🍍🥥 Ciasto ananasowo-kokosowe
Wilgotne, delikatne i pełne tropikalnych smaków – ciasto ananasowo-kokosowe to idealny deser na każdą okazję. Połączenie soczystego ananasa i aromatycznego kokosa sprawia, że każdy kawałek smakuje jak wakacje.
🛒 Składniki
Na ciasto:
- 3 jajka
- 180 g cukru
- 120 ml oleju
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g ananasa z puszki (odsączonego i pokrojonego)
- 80 g wiórków kokosowych
- 100 ml soku ananasowego
Na krem:
- 250 ml śmietanki 30%
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
Do dekoracji:
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- kawałki ananasa
