Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Utrzyj masło z obydwoma rodzajami cukru na puszystą masę.
- Dodaj jajka, jedno po drugim, a następnie wanilię.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę, sól i cynamon.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej.
- Wsyp płatki owsiane, rodzynki i orzechy, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Nakładaj porcje ciasta łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Zachowaj odstępy między ciasteczkami.
- Piecz przez 10–12 minut, aż brzegi lekko się zarumienią.
- Pozostaw na blasze przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki
- Aby uzyskać bardziej miękkie ciasteczka, nie piecz ich zbyt długo.
- Możesz dodać kawałki czekolady zamiast rodzynek.
- Następnego dnia smakują jeszcze lepiej, gdy aromaty dobrze się połączą.
Dlaczego nazywają się „Michigan Rocks”?
W wielu rodzinach z regionu Michigan podobne ciasteczka były przekazywane z pokolenia na pokolenie. Ich rustykalny wygląd, pełen płatków owsianych, rodzynek i orzechów, przypominał małe kamyczki („rocks”), stąd prawdopodobnie wzięła się ich nazwa.
Smacznego! 
To przepis pełen nostalgii, który przywołuje najpiękniejsze wspomnienia rodzinnego domu.
