2. Delikatny kryształ i porcelana
Jeśli posiadasz wykwintne kryształowe kieliszki lub porcelanę, zasługują one na królewskie traktowanie.
Silne strumienie wody mogą spowodować, że delikatne szkło odpryśnie lub rozbije się o inne naczynia. Silne detergenty i wysoka temperatura mogą trwale wytrawić powierzchnię kryształu, pozostawiając go matowym, niezależnie od tego, jak bardzo go polerujesz. Dodatkowo, wszelkie delikatne złote lub srebrne wykończenia prawdopodobnie wyblakną, odkleją się lub całkowicie znikną.
Jak o nie dbać: Wyłóż plastikową miskę ręcznikiem, aby zapobiec jej ślizganiu się, i delikatnie umyj naczynia łagodnym płynem do mycia naczyń i letnią wodą. Dokładnie opłucz i pozostaw do wyschnięcia na kratce lub delikatnie osusz niestrzępiącą się ściereczką. Nigdy nie układaj ciężkich przedmiotów na delikatnych naczyniach.
3. Żeliwne naczynia kuchenne
Żeliwne patelnie to niekwestionowani „konie pociągowe” w kuchni, ale absolutnie nie znoszą zmywarki.
Silne detergenty i wysoka temperatura całkowicie usuwają polimeryzowaną warstwę oleju – zwaną przyprawą – która nadaje żeliwu naturalne właściwości zapobiegające przywieraniu. Bez tej bariery ochronnej żelazo szybko rdzewieje pod wpływem wilgoci i powietrza. Z czasem wielokrotne mycie w zmywarce poważnie degraduje powierzchnię żelazka.
Jak dbać o żeliwo: Myć ręcznie w gorącej wodzie i twardą szczotką (mydło rzadko jest potrzebne). Dokładnie wysuszyć patelnię na kuchence, podgrzewając ją na małym ogniu, i delikatnie nacierać olejem po każdym myciu, aby zachować powłokę zapobiegającą przywieraniu. Nigdy nie moczyć żeliwa przez długi czas.
4. Naczynia kuchenne z powłoką zapobiegającą przywieraniu
Może się to wydawać nielogiczne, ponieważ patelnie z powłoką zapobiegającą przywieraniu są zaprojektowane tak, aby były łatwe w czyszczeniu, ale nie należy ich myć w zmywarce.
Agresywne detergenty i wysoka temperatura niszczą powłokę zapobiegającą przywieraniu (np. PTFE lub teflon), powodując jej łuszczenie się i utratę skuteczności. To przyspiesza zużycie, co oznacza, że będziesz zmuszony wymienić drogie patelnie znacznie szybciej.
Jak o nie dbać: Myj ręcznie miękką gąbką i delikatnym płynem do mycia naczyń. Unikaj szorstkich szorowarek, takich jak wełna stalowa. Zawsze pozwól patelni całkowicie ostygnąć przed myciem, aby zapobiec jej odkształceniu. Chociaż niektóre nowsze patelnie z powłoką ceramiczną są reklamowane jako nadające się do mycia w zmywarce, mycie ręczne zawsze przedłuża ich żywotność.
5. Wszystko z etykietami samoprzylepnymi
Wszyscy próbowaliśmy zeskrobać przypaloną naklejkę z naczynia po cyklu zmywania — to koszmar.
Pod wpływem wysokiej temperatury i wody etykiety rozpadają się, pozostawiając uporczywy, lepki osad na naczyniach i wewnątrz zmywarki. Co gorsza, fragmenty papieru i stopiony klej mogą zatkać filtr zmywarki, drastycznie zmniejszając jej wydajność czyszczenia. W rezultacie spędzisz więcej czasu na zeskrobywaniu resztek, niż zaoszczędzisz, używając zmywarki.
Jak o nie dbać: Zawsze usuwaj wszystkie etykiety i naklejki przed włożeniem naczyń do zmywarki. Namocz uporczywe etykiety w ciepłej wodzie z mydłem, aby rozluźnić klej, a następnie delikatnie usuń resztki kleju żyletką lub skrobakiem.
6. Kubki termiczne i termosy
Kubki termiczne doskonale nadają się do utrzymywania napojów w idealnej temperaturze, ale mycie w zmywarce może uszkodzić ich mechanizmy wewnętrzne.
Intensywne ciepło może uszkodzić uszczelkę próżniową między podwójnymi ściankami, co osłabia zdolność kubka do utrzymywania temperatury. Ponadto plastikowe pokrywki i gumowe uszczelki mogą się odkształcać lub ulegać degradacji, prowadząc do przecieków, a silne detergenty mogą pozostawić wewnątrz pojemnika trwały chemiczny posmak lub zapach.
Jak o nie dbać: Myj ręcznie korpus i pokrywkę ciepłą wodą z mydłem, używając szczotki do butelek, aby dotrzeć głęboko do środka. Pozostaw do całkowitego wyschnięcia na powietrzu bez pokrywki, aby zapobiec powstawaniu pleśni. Zawsze sprawdzaj instrukcje producenta, ale mycie ręczne jest powszechnie najbezpieczniejsze.
7. Miedziane naczynia kuchenne
Miedziane garnki i patelnie to wspaniałe kuchenne skarby, ale są niezwykle kapryśne.
Agresywne detergenty i wysoka temperatura szybko zmatowią piękne wykończenie, sprawiając, że stanie się ciemne i poplamione. Zmywarka nie jest w stanie zapewnić odpowiedniej pielęgnacji, niezbędnej do utrzymania połysku, a niektóre detergenty mogą wchodzić w reakcje chemiczne z miedzią, powodując wżery lub korozję.
Jak dbać o miedź: Myj ręcznie delikatnym mydłem i ciepłą wodą, a następnie natychmiast osusz, aby zapobiec powstawaniu plam. Regularnie poleruj za pomocą środka czyszczącego przeznaczonego do miedzi lub domowej pasty z soku z cytryny i soli.
8. Stara lub cenna porcelana
Jeśli posiadasz porcelanę pamiątkową lub naczynia z delikatnymi, ręcznie malowanymi wzorami, trzymaj je z dala od zmywarki.
Częste narażenie na działanie gorącej wody i silnych detergentów nieuchronnie spowoduje blaknięcie tych pięknych wzorów. Starsza porcelana jest również znacznie bardziej krucha, przez co jest bardzo podatna na odpryski pod wysokim ciśnieniem wody. Ponadto szok termiczny spowodowany gwałtownymi zmianami temperatury może powodować mikroskopijne pęknięcia w antycznych przedmiotach.
Jak dbać o miedź: Delikatnie myj ręcznie delikatnym mydłem i letnią wodą, używając miękkiej ściereczki lub gąbki. Unikaj środków ściernych, dokładnie osusz miękkim ręcznikiem i przechowuj je bezpiecznie, aby zapobiec przypadkowym uderzeniom.
Bonus: Typowe błędy w zmywarce, których należy unikać
Wiedza o tym, co myć ręcznie, to dopiero połowa sukcesu. Aby w pełni wykorzystać możliwości swojej zmywarki, unikaj tych typowych błędów.
**8 rzeczy, których absolutnie nie należy myć w zmywarce** (i dlaczego)
