2. Śniadania na bazie rafinowanej mąki i dodanego cukru
Białe pieczywo, herbatniki, herbatniki i słodkie płatki śniadaniowe wydają się szybkie i praktyczne na poranny posiłek. Problem w tym, że są one bombą cukrową i zawierają proste węglowodany, które gwałtownie podnoszą poziom glukozy we krwi. Nie tylko zwiększa to ryzyko cukrzycy typu 2, ale z czasem bezpośrednio upośledza pracę nerek.
Kiedy poziom cukru we krwi utrzymuje się stale na wysokim poziomie, nerki muszą intensywniej filtrować krew. W dłuższej perspektywie może to prowadzić do przewlekłej choroby nerek. Jakby tego było mało, śniadania z nadmierną ilością cukru zazwyczaj zawierają tłuszcze trans (np. w pączkach czy ciastkach przemysłowych), co nasila stany zapalne w organizmie. Zaleca się wybieranie produktów pełnoziarnistych, płatków owsianych, świeżych owoców i naturalnych słodzików zamiast produktów wysoko przetworzonych.
