Przygotowanie
- W ciepłym mleku wymieszaj drożdże z cukrem i odstaw na 10 minut.
- Dodaj mąkę, jajko, sól i masło. Wyrób gładkie, elastyczne ciasto.
- Przykryj miskę i pozostaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
- Wyrośnięte ciasto podziel na 2 części i każdą rozwałkuj na okrąg.
- Pokrój każdy okrąg na 8 trójkątów.
- Na szerszej części każdego trójkąta ułóż odrobinę sera i szynki.
- Zwiń w rogaliki, zaczynając od szerszego końca.
- Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub makiem.
- Odstaw na 15 minut do napuszenia.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 20–25 minut, aż będą złociste.
Wskazówki
- Zamiast szynki możesz użyć pieczarek, szpinaku lub suszonych pomidorów.
- Rogaliki świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Możesz przygotować je dzień wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku.
Dlaczego warto je zrobić?
✔ Miękkie i puszyste ciasto drożdżowe
✔ Aromatyczne, serowe nadzienie
✔ Idealne na każdą okazję
✔ Proste składniki i łatwe wykonanie
Smacznego! 🥐✨ Te wytrawne rogaliki są tak pyszne, że jedna porcja może okazać się zdecydowanie za mała! 😍🧀🥓
