Przygotowanie
- Ziemniaki obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
- Odsącz nadmiar płynu.
- Dodaj startą cebulę, czosnek, mąkę, sól i pieprz.
- Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni.
- Nakładaj porcje masy, lekko spłaszczając.
- Smaż po 3–4 minuty z każdej strony, aż placuszki będą złociste i chrupiące.
- Podawaj od razu po usmażeniu.
Wskazówki
- Możesz dodać posiekany szczypiorek lub natkę pietruszki dla dodatkowego aromatu.
- Placuszki świetnie smakują z kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym lub ulubionym sosem.
- Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę papryki słodkiej lub ostrej.
Smacznego! 
Te błyskawiczne placuszki są dowodem na to, że z kilku prostych składników można przygotować coś naprawdę pysznego.
