Po pierwsze, ważne jest rozróżnienie między przepisami przydatności do spożycia i zużycia. Data ta znajduje się na etykietach produktów spożywczych. Dane dotyczące trwałości (BBD) są zwykle poprzedzone zwrotem „najlepiej spożyć przed…” i dotyczą produktów spożywczych o przydatności, takich jak jajka czy piwo. Z kolei dane o trwałości (UBD) jest poprzedzona zwrotem „najlepiej spożyć przed…” i odnosi się do produktów łatwo psujących się. Są to produkty, które zwykle przechowują się w lodówce, takie jak jogurt lub świeże mleko, które mogą być dostarczane dla zdrowia, jeśli przeterminowane są i spożyte.
Uwzględniając tę uwagę w danych, możesz bez ryzyka spożywać produkty, których dane przydatności do spożycia upływa po tej dacie, co potwierdza AFSCA.
W supermarketach można znaleźć wiele innych produktów spożywczych, które nie muszą mieć daty ważności, m.in. alkohol, ale także świeże owoce i warzywa.
Jakie produkty można spożywać po zakończeniu końca?
Mus jabłkowy:
Jeśli masz te produkty w szafce, a data ich ważności już minęła, nie martw się, nadal możesz je spożywać, jeśli zachowasz odpowiednie środki ostrożności!
Ciasta
1. Mieszanka do wypieku ciast
Jeśli masz w domu mieszankę do wypieku ciast, wiedz, że możesz ją spożyć bez ryzyka jeszcze przez 4-5 miesięcy po upływie terminu ważności, jeśli była przechowywana w chłodnym i suchym miejscu.
2. Mleko.
Możesz o tym nie wiedzieć, ale mleko nadal nadaje się do spożycia po upływie terminu ważności. Jeśli przechowywałeś je w lodówce w odpowiedniej temperaturze, z tyłu lodówki i jeszcze go nie otwierałeś, może być dłużej zdatne do spożycia. Przed spożyciem sprawdź tylko, czy jest nadal świeże.
3. Kompot jabłkowy
